(Por Monique dos Anjos)
Quer saber quem mais é fã de quinua, aquele cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo que foi apontado como “alimento perfeito” pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação? A cantora Jennfer Lopez. Quem contou esse segredo foi sua nutricionista Keri Glassmann. Confira como a J-Lo gosta de consumí-lo no café da manhã de sua dieta com 1200 calorias por dia e se inspire:
Receitinha mix de quinua
Junte 1/3 de uma xícara de quinua, meio copo de iogurte desnatado, meia colher de mel e uma pitada de canela. Em outra travessa misture ½ xícara de mirtilo e ¼ de purê de açaí. Depois junte as duas receitas em camadas e consuma
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