Folha Online
O restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, alcançou 18º lugar no ranking das 50 melhores do mundo, elaborada pela revista britânica "Restaurant".
Ao reproduzir a lista da publicação, o jornal britânico "Guardian" cometeu uma gafe ao citar o restaurante --localizado nos Jardins, em São Paulo-- como "próximo da região amazônica".
"Por um lado, a proximidade do restaurante da região amazônica permite ter à mão diversos ingredientes que não são acessíveis em muitas culinárias", diz o texto.
quarta-feira, 28 de abril de 2010
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